Biscuits de CHATAIGNES - Biscuits de MAïS - Tarte aux ABRICOTS - FARINEL
Installée au bourg de Vert sur la commune de Donnas , en Vallée d' Aoste, l' exploitation agricole " Bonne Vallée Di Chappoz " travaille avec des méthodes naturelles.Cette activité veut tout d' abord redécouvrir des goûts anciens, traditionnels et sains. Gérée par trois jeunes enthousiastes, avec l' expérience des « anciens »,ils préparent différentes spécialités alimentaires.Ils font la culture alternée "pommes de terre - maïs" et la remise en action d' un vieux four à bois pour la cuisson du pain de seigle. Aujourd'hui, leur ferme est entourée de champs cultivés et ils se sont spécialisés dans les produits cuits au four.
Bonne Vallée Di Chappoz Silvio Ubaldo
Donnas 11020 AO
Loc. Mamy 2 : 0125.804 098 : 0125.804098
CHATAIGNES au SIROP et au MIEL
Ces châtaignes au sirop et au miel sont préparées avec des ingrédients de première qualité. Un délice au goût plein et naturel. Elles peuvent être employées telles quelles ou bien tièdes, pour accompagner un plat de charcuteries. Elles peuvent aussi servir à décorer des gâteaux ou bien être servies sur de la glace ou sur de la crème fouettée
TEGELONE de la Vallée d' AOSTE
Tegelone de la Vallée d’Aoste – Biscuits de pâtisserie typiques de la tradition valdôtaine. Le nom rappelle la toiture en ardoise des maisons de la région alpine du Val d’Aoste.
Confiture de fraises de montagne
Une confiture légère, veloutée et parfumée, produite dans les montagnes valdôtaines.
MIEL & CONFITURE
La "Candimela" de l'Hostellerie est un produit à mi-chemin entre la pomme confite et la pomme au sirop.
Elle a une couleur magnifique: ocre doré foncé.
Confiture de framboises de La Magdeleine
Une confiture légère, veloutée et parfumée, produite dans les montagnes valdôtaines.
Confiture de pommes reinettes et de tomates vertes.
Une confiture légère, veloutée et parfumée, produite dans les montagnes valdôtaines.
Gélatine de pommes
La gélatine de pommes de l' Hostellerie est un vrai délice, fruit d' une recette de famille.
Miel de rhododendron
Nectar sucré d' une pureté incomparable, qui naît dans les clairières de rhododendrons.
Miel de montagne "Millefiori"
Nectar sucré d' une pureté incomparable, qui naît dans les prés et les pâturages fleuris des Alpes valdôtaines.
"Millepezzi" de l'Hostellerie
La "Millepezzi" de l'Hostellerie est une délicieuse confiture de pommes en morceaux, préparée avec une recette de famille.
: 0125.804 098 
: 0125.804098
